Bierzapfen digital
Von Bernd Kling am 5. September 2008
Von Philips auf der IFA vorgestellt, obwohl schon zuvor im Handel: der Heimzapfer Perfect Draft 3620. Jetzt mit digitalem Display. Zeigt die Temperatur, wie viel Stoff noch drin und wie frisch er noch ist.
Nachdem das 6-Liter-Fass (in 30 Sekunden, sagt der Hersteller) angedockt ist, müssen durstige Kehlen noch 12 – 15 Stunden warten bis zur Herabkühlung auf die „Genießertemperatur“ von drei Grad. Nach 8 Stunden dürfen aber schon ein, zwei Gläser ozapft werden zum Probieren. Danach hält die Heimzapfanlage das Bier automatisch kühl, und bis zu 30 Tage soll es frisch bleiben.
Kostet um die 150 Euro. Und zieht Strom: 70 Watt beim Herabkühlen, dannach 40 Watt.
(bk)